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生鲜乳收购站的标准化管理

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摘要 规模化生鲜乳收购站原料奶的质量是一项重要的工作。本文通过对规模化生鲜乳收购站的硬件管理、日常管理、操作要点3个方面进行了阐述,以保证规模化生鲜乳收购站形成良好的操作规范,从而确保所提供的原料奶的质量。
作者 刘岩
出处 《中国乳业》 2011年第3期22-24,共3页 China Dairy

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