饺子史话

中国讲究吃饺子,冬至吃饺子,春节吃饺子,平时来了亲朋好友,也多以饺子相待。最近,闲情所致,翻阅了些资料,对饺子的来龙去脉发展过程做了点探究,发现这一具有民族特色的传统食品还真有些悠久的历史。