美国鹧鸪的养殖技术

美国鹧鸪是特禽新品种,是山珍野味,它肉嫩味鲜,营养丰富,已逐渐步入各地餐馆酒楼,比如上海推出"百鸟归巢宴"的原料就是鹧鸪。鹧鸪从出壳至90日龄,平均活重可达500克左右,—般饲养70日龄便可上市,体重350-400克,料肉比为3.5:1,种鸟公母比为1:2-5,母鸪年产蛋80-100枚。