蛋白质和结晶氨基酸在肥育日粮中作用的研究

对降低背脂厚度遗传选择降低了出栏猪的胴体背脂。瘦肉生长模型提出,为了发挥最大的瘦肉增重和生长成绩潜力,肥育猪通常消耗比玉米-大豆日粮更多的能量。研究结果表明,当给肥育猪日粮添加补充的脂肪时,出栏猪的胴体背脂厚可能增加到0.1英寸。