吃芦笋、大蒜和苦菊可预防糖尿病

近日,英国的《每日电讯报》报道了一项最新的研究报告,此研究报告指出,吃芦笋、大蒜、苦菊等蔬菜可以预防肥胖症和糖尿病。英国伦敦大学国王学院的营养学家尼古拉·盖斯在研究中发现,大蒜、苦菊、芦笋和洋姜等食物属于＂发酵性碳水化合物＂,此类食物可以促使人体分泌一种能降低食欲的胃肠道激素,从而可起到减肥的作用。