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植物绿原酸的研究进展
被引量：
28
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摘要
介绍了绿原酸的性质、作用、提取、应用，揭示了绿原酸具有潜在的、广阔的应用前景。
作者
张英锋
张立艳
马子川
赵琳
机构地区
河北秦皇岛市第一中学
河北师范大学化学与材料科学学院
出处
《化学教育》
CAS
北大核心
2011年第4期1-2,6,共3页
Chinese Journal of Chemical Education
基金
河北省教育科学研究“十一五”规划课题No.10010294,No.10010518
河北省科技厅资助项目NO.k091009
关键词
绿原酸
抗氧化性
微波辅助提取
生物合成
自由基
分类号
TQ28 [化学工程—有机化工]
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