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消费者须正确认识“纳豆激酶”

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摘要 最近,随着纳豆激酶在全球风行,媒体也不断曝出国内部分纳豆激酶产品,涉嫌进行虚假宣传的信息,纳豆的"身份之谜"引发了公众关注。那么纳豆到底是药还是食品?如何才能科学鉴别及使用纳豆产品呢?
作者 莹文
出处 《药物与人》 2011年第4期68-69,共2页 Medicine & People
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