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天然维生素E的提取
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摘要
食用植物油精炼生产中去除的杂质主要有游离脂肪酸、甾醇(固醇)及生育酚(维生素E)等,统称DD油。这些杂质中含维生素E仅为6.5%,因不易提取,过去没有很好的利用。近年来,由于高等院校、科研单位对分子蒸馏技术的开发,因此已能得到很好的综合利用,特别是对天然维生素E的提取,已取得成功的经验,使这些杂质身价倍增,变废为宝。
作者
王伯麒
罗德裕
包薇红
机构地区
浙江省宁波市环境保护科学研究设计院
出处
《今日科技》
1999年第7期8-9,共2页
Science & Technology Today
关键词
植物油
食用植物油
精炼
杂质
维生素E
提取
分类号
TQ466.5 [化学工程—制药化工]
TS229 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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