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龙眼在不同贮藏温度下生理生化变化的研究 被引量:2

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摘要 1、材料与方法 1.1材料和前处理 采收当天选取成熟度一致(九成熟),无病虫害及机械伤的果实,用0.5%漂白粉洗果,再用流水冲洗,晾干,预冷2h。1.2试验内容和方法龙眼果实经前处理后,
作者 吴艳秋
机构地区 辽宁职业学院
出处 《中国果菜》 2011年第3期51-53,共3页 China Fruit & Vegetable
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