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适宜华东市场鹅品种选择与利用被引量：3

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摘要 1华东鹅业的基本状况 1．1华东地区鹅的消费方式盐水鹅：主要集中在江苏、浙江、上海等地，年消费8000万只，其中扬州2600多万只；

作者李慧芳

机构地区中国农业科学院家禽研究所

出处《中国家禽》北大核心 2011年第7期42-43,共2页 China Poultry

关键词华东地区品种选择鹅业利用市场消费方式盐水鹅

分类号 S835 [农业科学—畜牧学]

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2011年第7期

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