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食品原材料的异物检测方案 被引量:1

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摘要 生产"安全、安心"的食品,需要在生产制造过程中进行严格的品质管理,而作为品质控制的一个重要手段,食品在包装后的异物检测自然显得至关重要。由于在对成品进行检测时往往会导致包装材料的破损,因此,为了帮助客户节省成本,最大限度减少对包装材料的影响,食品企业可根据生产线和产品的特征,在食品原材料阶段对其中的异物进行检测。
出处 《食品安全导刊》 2011年第4期32-33,共2页 China Food Safety Magazine
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