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找准比较优势——微利时代生存之道

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摘要 微利时代的到来.使得市场竞争更加激烈,对此,餐饮企业采取怎样的对策,才能求得生存与发展呢?借助其他行业中一些企业的应对措施,本文谈几个思路供参考。
作者 章小琴
出处 《餐饮世界》 2011年第1期24-24,共1页 World Cuisine
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