冬贮甘蔗梢替代青饲料

甘蔗梢的粗蛋白含量高达12％-13％，含有16种氨基酸和多糖．在冬贮状态下，通过乳酸菌等厌氧发酵，甘蔗梢中的糖分会逐步转化为有机酸（乳酸），当乳酸达到一定浓度，就会抑制甘蔗梢的营养成分被其他微生物破坏，从而使甘蔗梢长期保持青绿、多汁、营养价值不变。因此，冬贮甘蔗梢是解决冬春季家畜缺乏青饲料的好办法。