商品肉鸭养殖关键技术

商品肉鸭是指专业化的肉用型品种和兼用型品种。其特点有：①生长速度快、饲料报酬率高。商品肉鸭的早期生长速度较快。②净肉率高、肉质好。肉鸭上市体重一般在3kg以上．其胸肌和腿肌特别发达，产肉率高；且肉的品质好，瘦肉率7蔷，肉嫩多汁，风味独特，很受消费者青睐。