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农业部加强生鲜乳质量安全监管
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摘要
农业部2月12日发布《2011年全国生鲜乳质量安全监测计划》《农业部生鲜乳质量安全监测工作规范》,将通过例行监测、飞行抽检、隐患排查等方式,对三聚氰胺、皮革水解蛋白等食品加工禁用物质加强监管,所有抽检样品都必须检测三聚氰胺,30%的样品检测皮革水解蛋白和碱类物质。
出处
《新农业》
2011年第3期12-12,共1页
关键词
安全监管
农业部
乳质量
样品检测
监测工作
三聚氰胺
禁用物质
水解蛋白
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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