油梨的引种与生产发展被引量：2

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摘要油梨树原产中、南美洲的热带、亚热带的丘陵山地,是一种速生、高生态效益的森林乔木树种。其果实的营养成分极其丰富,食用的保健价值特优,适合所有人群的食用。油梨的果肉还是加工各种高档西式冷盘和冷饮的高级原料。是原产地居民作为主食的主要食物之一。油梨油的成分是不饱和脂肪。不同品种油梨的鲜果肉含油率高达8%~30%,是护肤养颜高级化妆品的上好原料,

作者韦庆龙谭明玮

机构地区广西农垦局老干中心

出处《农业研究与应用》 2011年第2期47-49,共3页 Agricultural Research and Application

关键词油梨油生产引种不饱和脂肪丘陵山地乔木树种生态效益保健价值

分类号 S667.9 [农业科学—果树学]

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