紫苏包饭

【用料]紫苏叶、米饭、牛肉【调料】盐、生抽、姜、葱、辣酱、鸡精【做法】将牛肉切片用盐、鸡精、生抽、葱、姜腌制15分钟；平底锅中加适量油烧热后转小火，将腌制好的肉片煎熟；煎熟的肉片切成条状，将米饭平铺到紫苏叶上，在饭团上涂一层辣酱，再把牛肉放到饭团上，用紫苏叶包好即可食用。