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EPA和DHA获取3条途径

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摘要 EPA和DHA都是ω—3多不饱和脂肪酸.EPA是二十碳五烯酸的英文缩写.DHA是二十二碳六烯酸的英文缩写。这两种脂肪酸都是人体必需脂肪酸,必须依靠外界食物提供.人体内不能合成。
作者 匡长祥
出处 《食品指南》 2011年第5期22-23,共2页 Food Guide
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