烂炖肥肉的流言与真相

流言 从营养上说，适当地吃些肥肉有益于人体健康．特别是老年人适量吃炖得熟透了的肥肉（炖两小时左右），还可以降血脂、降血压、降胆固醇，延年益寿并且益智美容。