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年年糕,年年高
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摘要
就要过年了,我国很多地区都会在过年期间,打制、食用各种各样的年糕,因此年糕也成为了农历年的应时食品。尽管年糕种类繁多,但在过年时吃的年糕主要还是黄、白两色,象征着金银满仓、吉祥如意。年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,寓意着人们的生活水平一年会比一年高。
作者
李长平
机构地区
北京医院营养科
出处
《保健医苑》
2011年第2期14-15,共2页
Health care
关键词
食品卫生
食品安全
年糕
谷类
分类号
R155.52 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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保健医苑
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