人造黄油越软越好

在超市买黄油的时候，你会发现很多产品上写着“植物黄油”的字样，这种属于人造黄油，其中往往有反式脂肪酸。一般来说，这类黄油最好少吃，如果实在是烹饪需要，那就尽量选软的，一般越软的黄油含有的反式脂肪酸越少。