期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
影响瓶颈空气的因素及控制措施
下载PDF
职称材料
导出
摘要
氧气的密度是1.429g/L,如果瓶颈空气为1mL,折合0.21mL的氧气,重量为0.3mg,假如啤酒容量为0.6L,折合氧含量为500ppb。瓶颈空气量增高,会对啤酒造成很多不良影响,降低包装瓶颈空气和生酒溶氧增量是啤酒生产厂必须认真对待的问题。
作者
刘国林
王海明
祝忠付
机构地区
金星集团啤酒有限公司
出处
《啤酒科技》
2011年第4期43-43,46,共2页
Beer Science and Technology
关键词
瓶颈空气
控制
啤酒
氧含量
空气量
生产厂
氧气
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
吴文林.
浅谈影响瓶颈空气的因素及控制措施[J]
.啤酒科技,2014,0(12):49-50.
被引量:1
2
徐锋卿.
浅谈降低包装瓶颈空气和生酒溶氧增量的方法[J]
.啤酒科技,2006(7):39-39.
3
蔡高发.
瓶颈空气的影响因素及控制措施[J]
.啤酒科技,2011(1):44-45.
4
李碧华.
深爱就是深呼吸[J]
.文苑(经典美文),2014(3):24-24.
5
李碧华.
深爱就是深呼吸[J]
.中华活页文选(高一年级版),2012(5):13-13.
6
刘文武.
减少啤酒氧化提高啤酒质量[J]
.啤酒科技,1999,0(3):3-5.
7
肖玉明.
测定啤酒容量的简便方法[J]
.啤酒科技,2005(6):71-71.
8
陆道礼,李国文,陈庶来,董英.
草莓汁加工贮藏过程中维生素C稳定性的研究[J]
.食品研究与开发,2004,25(6):121-123.
被引量:29
9
姚臻博.
酱油酵母的扩大培养方法[J]
.江苏调味副食品,2015,32(1):30-33.
10
梁文道.
认真对待食物[J]
.天天爱学习(五年级),2011(2):16-16.
啤酒科技
2011年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部