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廊坊市学校承包食堂食品安全监督管理长效机制效果分析

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摘要学校食堂是学校后期建设的重要组成部分,其卫生条件如何,不仅直接关系到用餐学生的身体健康,而且关系千万家庭的切身利益。近年来,在学校后勤社会化的趋势下,许多食堂纷纷进行了承包。据统计,目前廊坊市共有学校食堂439个,

作者李文兰杨磊

机构地区河北省廊坊市卫生监督所

出处《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2011年第4期478-479,共2页 Chinese Journal of School Health

关键词食品安全组织和管理学生保健服务

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学] R19 [医药卫生—卫生事业管理]

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中国学校卫生

2011年第4期

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