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转基因食品安全的伦理透视
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摘要
本文从转基因食品的内涵入手,介绍了转基因食品的现状,分析了转基因食品的安全性,明确了对待转基因食品的态度,预测了转基因食品的前景。
作者
叶淑臣
郁尊科
机构地区
南京理工大学
出处
《科学与管理》
2011年第2期102-102,105,共2页
Science and Management
关键词
转基因食品
现状
安全性
前景
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
科学与管理
2011年 第2期
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