平民经济品牌经营策略:台湾85度C café制胜之道

来自台湾的85度C cafe于2004年成立第一家店,之后迅速扩张,以「蛋糕＋咖啡」组合,在短短几年内营业额就超越了1998年进入台湾的国际知名咖啡业者星巴克,2008年市场占有率达35%,超过星巴克24%[1]。本文将着手探讨85度C在台湾市场之品牌经营策略。