生猪养殖标准化技术路线

猪肉是我国人民日常生活主要消费的动物源性食品之一,具有丰富的营养价值。猪肉不仅是生活中的主要菜肴,也是一些肉制品加工如肉松、罐头、肉脯、火腿等食品的主要基础原料。猪肉产品质量安全水平备受广大消费者的关注。笔者根据《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》,结合生产实际归纳总结规划选址、生产工艺等10项技术措施,仅供生产者借鉴。