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番茄——餐桌上的健康“红色风暴”

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摘要 近年来,番茄备受消费者的青睐,"红色风暴"席卷世界各国。番茄既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形。它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。
作者 冯晓慧 葛声
出处 《糖尿病新世界》 2011年第4期38-39,共2页 Diabetes New World Magazine
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