脂滴包被蛋白（perilipin）研究进展

脂滴是脂肪细胞的主要成分，它占据了脂肪细胞的大部分空间，是中性脂质的主要贮存场所。脂滴包被蛋白（perilipin）作为一种重要的脂肪代谢相关蛋白包被于脂滴的表面．perilipin在脂肪代谢调控中起到“分子开关”的作用，对脂滴的代谢具有重要的调控作用。然而perilipin的表达和活性又受到很多因素的调控，如肿瘤坏死因子（TNF—α）、过氧化物酶体增殖物激活受体（PPARγ）、瘦素（leptin）等等均可以影响perilipin的表达。研究表明，Perilipin基因多态性与背膘厚、日增重、脂肪沉积等性状相关。