微量元素锌对樱桃谷商品肉鸭生长性能的影响

樱桃谷鸭源于中国北京鸭．1873年传人美国并于1874年流人英国．经过英国人优化繁育后进人中国市场，具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高以及抗病力强等优点．是世界著名的瘦肉型鸭。而微量元素锌是目前发现的生理功能最多的一种微量元素．它是40种金属酶的组成成分．200多种酶的激活因子．参与体内糖类、脂类、蛋白质和核酸等物质代谢过程．对家禽特别是肉鸭的生长发育和生产性能有重要作用。