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南通市区外送盒饭卫生状况调查
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摘要
随着人们的工作生活节奏加快,外送盒饭行业这几年有了较快发展。但我市外送盒饭行业普遍存在数量多,规模小,卫生状况不如人意等问题。此次调查整治从2009年1月开始至6月结束,历经调查摸底、整改推进、巩固提高3个阶段,我市外送盒饭生产经营单位的卫生状况有了很大改善,并培育了洁美杰快餐等5家卫生设施到位、卫生管理强的外送盒饭生产经营单位。
作者
周利剑
机构地区
南通市卫生监督所
出处
《中国校医》
2011年第4期269-270,共2页
Chinese Journal of School Doctor
关键词
食品服务/标准
食品检查
分类号
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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