白术的药理实验及临床研究进展

白术为菊科植物白术(Atractylodesmacrocephalakoidz)的根茎。《神农本草经》将其列为上品,古代一直苍白术通用,延续至宋代始见有分。《本草纲目》载其“主寒湿痹,死肌痉疸,止汗除热消食,轻身延年不饥”等作用。现将近十余年来有关白术的化学成分,药理实验、临床应用综述如下。1 化学成分1.1 挥发油 为白术的主要化学成分,但各家报道有所不一:张强成功地用毛细管气相色谱/质谱联用技术将白术挥发油分离出65个成分,鉴定23个,鉴定出的成分占挥发油总量的92.1％,酮类化合物含量65％,其中苍术酮(Atractylon)61％。刘国声报道油中苍术酮含量为27.4％,其次为白术内酯A(butenolide A)、白术内酯B(butenolide B)。