期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
食物过敏 不可小觑
下载PDF
职称材料
导出
摘要
吃完面条后出去运动却倒地身亡,这事听起来有点耸人听闻,但这不是猝死,也不是飞来横祸所致,而是——过敏! 在不久前结束的美国过敏、哮喘和临床免疫学会年会上,北京协和医院变态反应科尹佳教授和文利平医生报告了15例“吃面食以后运动诱发的过敏性休克”病例,引起世界学者的关注。
作者
梅红
机构地区
北京
出处
《烹调知识》
2011年第5期28-29,共2页
Cooking Knowledge
关键词
食物过敏
过敏性休克
变态反应
运动
面条
面食
医生
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
依然,小君.
吃面条后运动会丧命?[J]
.健康,2012(9):31-31.
2
世界首定转基因食品健康标准[J]
.中国禽业导刊,2002,19(4):37-37.
3
过敏人群如何选择蔬菜水果[J]
.长江蔬菜,2008(3):32-32.
4
李信,许雷,刘四朝.
黄原胶(Xanthan Gum)对小鼠免疫功能的影响[J]
.微生物学杂志,1999,19(1):16-18.
被引量:3
5
马灿.
乐虎饮料维生素B12超标两倍或导致过敏性休克[J]
.中国品牌与防伪,2013(12):84-84.
6
By Emma Bayley 王祥钢(译) 许效礼(校).
按编号进食[J]
.英语世界,2009,28(4):47-51.
7
张侃.
联合国已制订了转基因食品健康标准[J]
.食品科技,2003,28(6):96-96.
8
赵栋.
拿什么来拯救你? 食品安全[J]
.广西质量监督导报,2011(8):32-32.
9
迪克·金一史密斯,吕培明,厉凌哲.
飞来横祸[J]
.小读者,2015,0(9):6-7.
10
过量食用九种食物最易致癌[J]
.科学大观园,2014(3):16-16.
烹调知识
2011年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部