摘要
简要概述了山茶油的化学成分、等级标准和营养功效,综述了山茶油的提取方法,并分析各方法的优缺点,进一步展望了山茶油的开发利用前景。
The paper introduces the chemical compositions,grading standards and nutritional benefits of camellia oil,reviews and evaluates its extraction methods,and at last forecasts the development prospect of camellia oil.
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2011年第10期6067-6069,共3页
Journal of Anhui Agricultural Sciences
基金
广东省教育部产学研结合项目(2009B090200028)
关键词
山茶油
提取方法
研究进展
Camellia oil
Extraction method
Research progress
