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日本河鲀食用安全监管有关法规条例简介 被引量：1

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摘要 概要介绍了日本在河鲀食用安全管理方面的有关法规及管理方法,旨在为今后我国有关部门或相关行业在制订河鲀安全食用管理法规及条例时提供一些借鉴,以加快我国河鲀食用的解禁进程。
作者 宋兴安 王锡昌 陶宁萍 山元正
机构地区 上海海洋大学食品学院 日本株式会社関門海
出处 《水产科技情报》 北大核心 2011年第2期77-80,共4页 Fisheries Science & Technology Information
基金 上海市科委科研计划项目"养殖暗纹河鲀鱼食用安全品质标准及规范研究"(10DZ0503000)
关键词 日本 河鲀 食用 安全法规条例
分类号 D931.3 [政治法律—法学] DD912.1 [政治法律]
  • 相关文献

参考文献13

  • 1食品衛生法[M].昭和22年12月24日制定(法律第233号),平成21年06月05日最近改正(法律第049号).
  • 2各都道府果知事·各政令市市長·各特别区区長宛,厚生省環境衛生局長通知.フグの衛生確保につぃて[M].昭和58年12月2日(環乳第59号),最终改正(平成12年12月19日生衛発第1821号).
  • 3各都道府果·各政令市·各特别区衛生主管部(局)長宛,厚生省環境衛生局乳肉衛生課長通知.フグの衛生確保につぃて[M].昭和58年12月2日(環乳第59号),最终改正(平成7年12月27日衛乳第272号).
  • 4東京都ふぐの取扱ぃ規制条例施行規則.東京都規則第一二三号[S].昭和61年6月24日.
  • 5大阪府ふぐ販壳営業等の規制に関する条例.大阪府条例第四十四号[S].昭和59年10月26日.
  • 6大阪府ふぐ販壳営業等の規制に関する条例施行規則.大阪府規則第八号[S].昭和60年3月20日.
  • 7ふぐの取扱ぃの規制に関する条例施行規則.滋賀県規則第1号[S].滋賀県,平成5年1月11日,平成16年3月24日改正(規則第9号).
  • 8ふぐの取扱ぃ及び販壳に関する条例,京都府条例第44号[S].京都府,昭和51年7月23日.
  • 9厚生勞動省医藥食品局食品安全部監視安全課長.フグの取扱ぃに係る監視指導の強化につぃて.食安監発第1226003号[S].平成19年12月26日.
  • 10社团法人東京都食品衛生协会.ふぐ調理师教本[M].東京都衛生局生活環境部,第25版,平成20年6月.

同被引文献12

引证文献1

二级引证文献4

水产科技情报
2011年 第2期

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