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维生素K可提高老年人的骨密度

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摘要 近日一项西班牙研究显示,富含维生素K的膳食有助于提高老年人的骨密度。 该研究以200位老年人为研究对象,研究数据显示,摄入高剂量的维生素K与较高的骨密度和较高的超声波测试值相关联。研究结果首次表明,摄入维生素K与钙质定量超声测试值有着直接的联系,这可说明维生素K与骨定性测定值以及骨密度存在直接的联系。
作者 绿湖
出处 《农产品加工》 2011年第4期39-39,共1页 Farm Products Processing
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