蘑菇鲜为人知的五大好处

蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含氨基酸、矿物质、维生素、多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养成分的吸收。