我国将建食品安全风险监测评估体系

就在地沟油．洗虾粉和时下热议的“化学火锅底料”等一系列食品安全事件频出时．食品安全监管也成为众矢之的．对此．卫生部部长陈竺强调．“十二五”期间．将重点建设食品安全风险监测评估体系．解决食品安全风险监测评估能力不足、水平不高等突出问题。