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部分发达国家食品质量安全管理体制的特点
被引量:
2
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摘要
世界各国食品安全立法,由于其规定的内容庞杂(食品种类繁多、生产工艺复杂、技术标准详尽),无一例外地导致相关法律法规数量众多、条文冗长,因此往往被认为体系十分复杂。
作者
杨辉
机构地区
上海大学法学院
出处
《中国食品》
2011年第5期38-41,共4页
China Food
关键词
食品质量
安全管理体制
发达国家
安全立法
食品种类
生产工艺
技术标准
法律法规
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品
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