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大麦做佳肴 高纤好健康
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摘要
大麦属于全麦谷类,热量低、高纤维,多吃可以降低胆固醇,是近来很受欢迎的食材。我经常将大麦融入日常菜肴中,以保健家人身体,这里我示范四道咸、甜大麦佳肴,多了高纤维,感觉更健康。
作者
新月
出处
《中国食品》
2011年第5期87-87,共1页
China Food
关键词
大麦属
健康
降低胆固醇
高纤维
谷类
菜肴
保健
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国食品
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