鸡冠菜大棚栽培技术

鸡冠菜是南通地区古老的地方白菜类蔬菜品种，叶片边缘呈波浪形，多皱折，形状似鸡冠，故称鸡冠菜。鸡冠菜具有较高的营养价值，含有丰富的维生素和矿物质，炒食柔嫩多汁，深受消费者欢迎。一般在10底播种，翌年3月中下旬开始上市。我所经过试验。