如何远离亚硝酸盐

亚硝酸盐不但会引起急性食物中毒,还会增加患胃癌的风险,对中老年人来说是健康的大敌。因此,找出亚硝酸盐的＂潜伏区＂,谋求安全饮食策略至关重要。