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科学吃鸡蛋 营养高、利保健 被引量:2

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摘要 鸡蛋是营养大全 人体需要的营养素有七大类,一般说来,一种食物只能提供其中的一种或少数几种,而鸡蛋却不同,它几乎含有人体所需的全部营养素。鸡蛋不但含营养成分全面均衡,
作者 武星户
出处 《药物与人》 2011年第5期68-69,共2页 Medicine & People
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