山露高产栽培技术

山露是生长在高山地区的一种天然野生蔬菜,为多年生宿根植物,属菊科蜂斗菜属,学名掌叶蜂斗菜,别名掌叶菜、老山芹、大叶子、黑瞎子、款冬、金石草、水斗菜等。山露含有人体所需的多种氨基酸和矿物质,常食具有调节生理机能、降脂等功效,能增强肌体的肠胃蠕动和免疫功能,是天然的绿色保健食品。