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美认为乌头草等12种保健食品原料可能危害健康

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摘要 美国权威消费杂志《消费者报道》(Consumer Reports)发布的调查报告指出,去年美国民众花在购买健康食品的费用累计高达267亿美元,但消费者却不知道贩售这些健康食品的业者其实并不能证实这些产品确实安全有效。《消费者报道》指出,包括乌头草在内的12种草药制成的保健食品可能对人体造成不良影响,消费者应避免服用。
出处 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期190-190,共1页 Food and Fermentation Industries
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