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4招鉴别猪肉
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摘要
近日,从“增白面粉”到“黄金蟹斗”,“一滴香”到“染色脐橙”,多个问题食品现身并挑战着消费者的餐桌。15日,一则“瘦肉精”猪肉的消息再次引发市场关注。我们特地搜集关于选肉的相关信息,让您在食用猪肉的时候能做到买得放心、吃得放心。
作者
周磊
出处
《农产品市场》
2011年第12期24-25,共2页
Agricultural Products Market
关键词
猪肉
鉴别
“瘦肉精”
消费者
面粉
染色
餐桌
食品
分类号
TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农产品市场
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