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大豆对矿质营养元素的需求
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摘要
大豆除含有丰富的蛋白质和脂肪等有机营养成分外,还含有较多的矿质营养成分,是人体需要的铁、钙和多种微量元素的良好来源。
作者
郭振华
鲍关滨
机构地区
黑龙江省龙门农场
黑龙江省绥滨县普阳农场农业科
出处
《经济技术协作信息》
2011年第8期80-80,共1页
关键词
大豆
矿质营养元素
需求
分类号
Q945.12 [生物学—植物学]
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