期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
昆布鲜液
原文传递
导出
摘要
“昆布”就是我们口中常说的“海带”，这么理解的话，新鲜海带汁也可以做调味料？没错，这瓶以日本北海道海带液为主原料的调味料，成分中也有麦芽糖、食盐等辅料，作用相当于中国的鲜酱油。
出处
《上海调味品》
2011年第4期19-19,共1页
Shanghai Seasoning
关键词
海带
烹饪方法
营养学
调料
分类号
S968.421 [农业科学—水产养殖]
TS972.1 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
穷打细算买海鲜[J]
.消费,2013(4):12-13.
2
张焕林.
世界上最黏的胶水[J]
.创新作文（小学3-4年级）,2014,0(11):21-21.
3
和花亭寿司@旺角[J]
.消费,2011(23):30-30.
4
林国荣,姚剑瑞,杨杰坤.
海带多糖和甘露醇的提取工艺研究[J]
.福建水产,2014,36(3):205-210.
被引量：10
5
海带的药用[J]
.内陆水产,1993,19(10):27-27.
6
茉莉.
潮人甜品秀[J]
.中国烹饪,2010(7):98-99.
7
菌菇上桌来[J]
.启蒙（3-7岁）,2016,0(1):38-38.
8
张莹,喻彬.
海带[J]
.中外食品工业（贝太厨房）,2016,0(8):56-57.
9
看图说话[J]
.红领巾（萌芽）,2014(3).
10
当季美味：来自北海道的冬季美食[J]
.健康之友,2008(1):182-182.
上海调味品
2011年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
