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中国鸡精行业启动鸡精国家标准制定——访中国鸡精国家标准起草首席专家荣耀中先生
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摘要
中国调味品协会正在启动中国鸡精行业标准上升为国家标准的工作,据悉,中华人民共和国全国专业标化技术委员会委员、中国调味品协会副会长、中国复合调味料专业委员会主任、中国鸡精行业标准首席科技专家荣耀中先生将担任标准起草的首席专家。针对这一情况,我们就最近中国食品市场的安全问题,食品添加剂使用问题和消费者对复合调味料的认知问题,整个行业的管理等诸多问题对荣耀中先生进行了专题采访。
出处
《上海调味品》
2011年第4期128-129,共2页
Shanghai Seasoning
关键词
中国调味品协会
行业标准
国家标准
科技专家
鸡精
标准制定
中华人民共和国
复合调味料
分类号
TS264.29 [轻工技术与工程—发酵工程]
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上海调味品
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