鳖鱼池塘仿野生健康养殖技术

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摘要鳖富含人体所需的多种氨基酸、脂肪、维生素和矿物质,其肉质细嫩,味道鲜美,深受广大消费者的青睐。特别是野生鳖的营养价值更高,因此为探讨品质优、营养价值高的仿野生甲鱼养殖技术,笔者在2008年利用四口池塘进行了以鳖为主,搭配适量草鱼、鲢鱼、鳙鱼和鲫鱼的鱼鳖混养的池塘健康养殖试验,所产出的鳖体色、品质、口感均十分接近野生鳖,取得了较好的经济效益和社会效益,现将试验情况和结果报告如下：

作者李小军

机构地区陕西省洛南县水产工作站

出处《中国水产》北大核心 2011年第5期65-67,共3页 China Fisheries

关键词健康养殖技术鳖鱼池塘仿野生营养价值养殖试验野生甲鱼鱼鳖混养

分类号 S966.5 [农业科学—水产养殖]

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