世博“食尚”催生新产业链——上海市食品药品监督管理局首创供博中心厨房纪实

在长达184天的高温高湿天气里,上海世博园区每日参观者达到数十万乃至上百万,如何保障数目如此之巨的观博人员和园区工作人员安全就餐,就成为上海市食品药品监督管理局世博食品安全保障工作的重中之重。